2026-06-04T00:53:38+09:00https://kikuya.shop-pro.jp/?pid=1873536092025-06-28T10:18:13+09:002026-05-22T09:53:58Z2025-06-28T01:18:13Z

伝統的な生酛造りならではの芳醇な酸味と米の旨味が特徴です。うすにごり（おりがらみ）によるシルキーな口当たりと、みずみずしくジューシーな甘酸っぱさが調和した、クラシカルながら洗練された味わいです。

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こちらの作品は、江戸返りの中でも「寛文時代」に焦点を合わせ、過去の文献を参考に醸造致しました。「仙禽一聲」のモデルチェンジバージョンです。生酛化によってより奥行きのある味わいだけでなく、緻密さと繊細さを兼ね備え生まれ変わりました。

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日本一の超辛口。 口中に広がるすっきりとした米の旨味の後に、パンチのある辛味が広がるお酒です。 香味がグレープフルーツにも似た、番外品にふさわしい日本で一番辛いお酒（蔵測定：+28）です。

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「仙禽 レトロ」は、クラシカルな生酛造りによるしっかりとした酸味と奥深い米の旨味が特徴。昔ながらの日本酒の力強さを残しつつも、仙禽らしいモダンで甘酸っぱいジューシーな味わいに仕上がっています。

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京都にこだわるお酒"十石"。京都府産米『祝』、京都酵母『京の琴』を使用。生酒ならではの濃醇な味わいをお楽しみください。

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“大人のレモンスカッシュ”と称される爽快な夏酒です。リンゴ酸による軽快でキラキラとした美しい酸味と、上品な甘味が広がるみずみずしい味わいです。そして骨格は明確な仙禽らしさを残し、低アルコールのクリアさと立体感を両立し、より新しい夏酒に進化しました。 ※お...

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旨味や酸をしっかりとパワーアップさせて、スッキリとした中にも七田らしさを感じさせる仕上がりです。夏にピッタリな味わい、冷やしてサクサク飲みたいおすすめのお酒です。

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京都産米・祝のみで醸した純米吟醸。 口に含んだ時の果実香にやわらかな旨味が調和し、ほのかな余韻をお楽しみいただけます。

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初夏の少し湿り気を帯びた宵闇を眩く照らし、この季節の寒菊銘醸の煌の象徴となれるようにと願いを込めた一本です。年に一度の特別な存在が「LuminousEmblem(煌の象徴)」、完全新作となるスパークリングです。 ※開栓時にお酒が吹き出すことがあります。 ※商品到着後、半...

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翡翠のようなツヤのある輝き、初夏の若葉や花の爽やかな香り、透明感あふれるクリアな味わいをお楽しみください。AKABUが目指したNEWスタイルの夏酒です。

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山田錦のふくよかな米の旨味と上品な甘味が広がる無濾過生酒です。みずみずしくフレッシュな果実味があり、ジューシーながらも後味はすっきりとキレる、洗練された綺麗な味わいです。

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江戸時代の製法を再現した「仙禽 オーガニックナチュール」は、お米の個性をそのまま残した低精米（90%）でありながら、驚くほどモダンで洗練された味わいです。 口に含むと、天然酵母と木桶仕込みならではのナチュラルで体に優しく染み込むような旨味が広がります。ま...

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仕込み水の一部に日本酒を使った贅沢な貴醸酒です。蜂蜜やマスカットのような濃密でリッチな甘味がありながら、仙禽ならではのフレッシュな酸味と透明感で、軽快に楽しめるモダンな味わいです。

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岩手の最上級酒米「結の香」を使用し濃厚な旨味とキレを追求した生酒です。岩手を代表する酒米「結の香」をお楽しみください。

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兵庫県産山田錦を使用。これがAKABUの醸す山田錦です。岩手の空のように透きとおるのど越し、心を癒すほのかな甘み・・・日本最高峰の酒米をご堪能ください。

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